目前分類：生活手札 (89)
- Sep 22 Thu 2011 19:24
阿堂鹹粥(虱目魚粥)
- Aug 27 Sat 2011 10:50
苗栗公館棗莊餐廳與紅棗季
苗栗公館鄉的紅棗可說是全台唯一也是最大的產地，原來紅棗是晒乾之後才變顏色的耶，這完全顛覆了老頭的既有想法，現今是紅棗的產季，暑假期間帶著全家人來趟知性之旅，順帶品嘗一頓美味的紅棗大餐，可真是粉獨特的體驗呢~
- Aug 17 Wed 2011 21:09
新竹邱竹東排骨酥麵、高家東瓜茶與黑貓包
新竹的美食還真多，有回老頭去新竹出差，大約傍晚七點左右，在中正路上，無意間發現了這家人氣十足的排骨酥麵，當下趕緊推薦同事品嚐，這回經過親身體驗之後果真不錯吃呢，主打的排骨酥面整體而言，在水準之上，同事對於它酥軟不爛的芋頭，給了大大的激賞，不過就排骨酥的部份來說，入味的程度，還是亞於老頭心目中的首選，也就是豐原廟東夜市的清水排骨酥麵。
- Aug 06 Sat 2011 16:58
花蓮炸彈蔥油餅與液香扁食
炸蛋蔥油餅多年前老頭在花蓮出差的時候，名氣還算不大，而後在美食節目報導之後，似乎一夜之間人氣爆增似的，不過他的蔥餅也真的是不錯吃，其實作法跟同富盛名的礁溪蔥油餅還蠻像的說，因為作法採用單一麵團油炸，與台北採用大圓餅油炸後，再行切割成三角形的方式，可說酥香的更徹底呢，想必對台北客而言接受度更高，這是近幾年宜蘭地區蔥油餅打遍天下無敵手的緣故。
- Jul 31 Sun 2011 19:52
花蓮原鄉溫泉民宿
花蓮「原鄉溫泉民宿」，據說是花蓮當地第一家取得溫泉認證的民宿業者，民宿所在地位於瑞穗山麓下，周邊的環境與「禾田居」的田園景色大異其趣，相同的是空氣都非常新鮮，民宿由老闆的2個兒子經營，老頭覺得「原鄉溫泉民宿」最大的特色除了擁有瑞穗地區富含的鐵質溫泉外，更具備了經營民宿的基本要素，也就是舒適的住宿空間與民宿主人親切的服務態度~
- Jul 24 Sun 2011 20:14
花蓮-賴桑壽司屋
- Jul 23 Sat 2011 17:10
大坑~東東芋圓
前陣子「禾田居」入住了來自台中大坑的客人，在與老頭話家常的過程中，老頭問起大坑地區有啥特色的美食，客人二話不說，直接就說非屬有名的「東東芋圓」莫屬，熱愛美食的ㄚ頭一聽點頭如搗蒜，當時老頭的對芋圓的印象還停留在傳統九份式形態的懷舊老店面呢。
- Jun 18 Sat 2011 10:06
台南周氏蝦捲
上星期奉派到台南出差，夜宿位於台南運河旁的「康橋商旅」，晚餐相約同事一同沿著運河邊走了約25分鐘的路程到赫赫有名的「周氏蝦捲店」用餐，而正在PO此文時適巧電視新聞畫面將淡水蝦捲與台南蝦捲作比較，還真是蠻湊巧。
- Jun 07 Tue 2011 07:47
新店「大山無價」聚餐
老頭今年的公司員工聚餐選在位於新店北宜公路上的「大山無價」餐廳聚會，說起來這是老頭第三次來這家餐廳用餐了，約莫是五年前吧！當時這家餐廳的前身還叫作「食養文化天地」的時候，老頭受好友之邀曾前來一嘗美食，不過據說這家餐廳後來喬遷至陽明山，復而易手經營，並更名為「大山無價」，而前年公司部門員工聚餐也選擇再此餐敘，普遍獲得長官與同事們的佳評，也促成此次二度造訪的最大原因。
- May 19 Thu 2011 07:20
苗栗三義賞桐花與邱家粄條
- May 05 Thu 2011 20:32
板橋油庫口麵線與土城桐花
- Mar 12 Sat 2011 21:37
淡水阿給、黑店排骨飯、天元宮賞櫻
挑了一個難得的假日午後，老頭跟公司請了半天假，與ㄚ頭驅車前往北台灣熱門的賞櫻聖地淡水天元宮，另外品嘗回味淡水美食，美中不足的是整日陰雨綿綿，影響遊興，但是看到超美的天元宮櫻花，與落櫻繽紛的景色，還真是超感動呢。
- Mar 05 Sat 2011 20:52
延平北路顏記蚵仔麵線
顏記蚵仔麵線是老頭上台北時蠻常光顧的店家，因位於高速公路重慶北路交流道下，交通非常方便，這家蚵仔麵線，可說是老頭心中的NO.1，可能也是因為生意夠好的緣故，食材真是美味又新鮮，搭配炸的酥香的臭豆腐，那可真是絕配，吃起來真有種大呼過癮的感覺~
