禾田居莊園-礁溪田園和風民宿

炸蛋蔥油餅多年前老頭在花蓮出差的時候，名氣還算不大，而後在美食節目報導之後，似乎一夜之間人氣爆增似的，不過他的蔥餅也真的是不錯吃，其實作法跟同富盛名的礁溪蔥油餅還蠻像的說，因為作法採用單一麵團油炸，與台北採用大圓餅油炸後，再行切割成三角形的方式，可說酥香的更徹底呢，想必對台北客而言接受度更高，這是近幾年宜蘭地區蔥油餅打遍天下無敵手的緣故。

而說起液香扁食這家美食，在花蓮可說與曾記麻糬一樣，只要來花蓮不品嘗一下，似乎就像沒來過一樣，但說真的液香扁食的美味真是無話說，只是覺得可惜的一點是，竟也脫離不了台灣人喜歡用免洗碗的習性，在ㄚ頭眼裏，這真是要扣分不少(大大破壞了視覺感受)，因為ㄚ頭覺得美食要配瓷碗才是王道~

以廢棄發財車營造的小店舖

生意太好，老闆只能不停工作，所以不容易聽得到老闆說話喔~

老頭搶了頭香之後，人潮已開始聚集

才一會兒光景，已大排長龍囉。

隨著物價的調漲，記得老頭多年前在此出差時當時的每碗售價好像是45元的樣子

無論何時來店裏人潮都是滿滿

有名的店通常也會掛著名人來訪的照片，這店可說是拜蔣經國總統之賜呢~

外帶的包裝情形

工作人員都很專業

這實在是有夠誇張的場面

扁食口感可用紮實形容

老頭也拍了下手工現包扁食的情形~