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前陣子老頭奉公至中壢出勤，中午用餐時刻也順勢問了公司同事中壢當地有啥美食可嘗，同事告知老頭我在已歇業的中壢的SOGO旁有家粉有名的豬腳店，於是我們一行三人就在文俊兄的帶領下前往，一到門口果真人聲鼎沸呢。
其實說起豬腳位於花蓮的「滿妹豬腳」，才是老頭心中的首選，而ㄚ頭三重老家的「五燈獎」也是可接受的替代選擇，這回品嚐的「霸王豬腳」，就老頭的心得是，滷得很入味，肉質也夠軟爛，只是老頭覺的味道稍嫌鹹了些，但或許這是中壢人喜歡的味覺吧，要不就不會門庭若市囉~
這是烹調與外帶的區域
內用也在此點餐，現在方發現還有豬腳禮盒可購買。
忙進忙出的工作人員
這老滷鍋還真是讓人有點SHOCK
這肉可真滷到又濃又入味阿
開個閃光燈再照一張
SOSO的丸子蘿蔔湯
滷豆干同樣也是滷得又濃黑又入味
豬腳區段可任君選擇，老頭選的是蹄膀與腳蹄段
這是蹄膀段
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